Ihr Guide: Cédric Schuhler, das einheimische Kind im Dienste Ihrer Auszeit
Ich bin Cédric Schuhler. Vor 40 Jahren in Sélestat geboren, habe ich mich schon in frühester Jugend in meine Heimatregion verliebt. Heute setze ich diese tief verwurzelte Leidenschaft und meine perfekte Ortskenntnis für Sie ein, um Ihnen das Elsass auf eine ganz neue Art näherzubringen.
Meine Wurzeln, eine Erfahrung
Mein Weg beginnt in Dieffenthal, einem malerischen elsässischen Winzerdorf.
Die Liebe zum Wein: Als Nachkomme einer Winzerfamilie hat mein Vater mir schon in der Kindheit den Respekt vor dem Terroir, den Weinbau und den Zauber der gemeinsamen Weinlese vermittelt.
Der Sinn für die guten Dinge: Als Epikureer und großer Feinschmecker habe ich von meiner Mutter – und von ihren unwiderstehlichen Düften nach auvergne,ischer Torte oder Gugelhupf – die Freude am Teilen an einem guten Tisch mitbekommen. Für mich endet ein schöner Tag auf dem Fahrrad unweigerlich mit einer perfekten Harmonie: Austern, verfeinert durch einen elsässischen Riesling, einem authentischen Sauerkraut oder einem gewagten Burger mit Münsterkäse und Kümmel!
Ein auf Exzellenz und Internationalität ausgerichteter Werdegang
Nach dem Abitur mit naturwissenschaftlichem Schwerpunkt richtete ich mein Studium auf den Bereich Wirtschaft aus, was mich dazu führte, in Deutschland und den USA zu leben und zu studieren (heute spreche ich fließend Deutsch und Englisch).
Zurück in meiner Heimat sammelte ich erste berufliche Erfahrungen in der Luxushotellerie, insbesondere im Hôtel Crystal in Erstein. Dort wurde mir eines klar: Meine größte Freude ist es, Gäste zu verwöhnen und ihnen die Türen zu den verborgenen Schätzen des Elsass zu öffnen.
Warum das Fahrrad? Eine Selbstverständlichkeit.
Von Natur aus neugierig (wie es sich für das Sternzeichen Zwillinge gehört!), geschichtsbegeistert — mit einer besonderen Vorliebe für die Renaissance und Leonardo da Vinci — und ein leidenschaftlicher Sportler (Basketball, Laufen und natürlich Radfahren), habe ich all meine Leidenschaften miteinander verbunden, um Détour Alsace zu ins Leben zu rufen.
Der Radtourismus erwies sich als die natürliche Fortsetzung meines Weges: eine sanfte, lebendige und zutiefst menschliche Art zu reisen.
Ich kann es kaum erwarten, Ihnen bei unseren nächsten Radtouren den Helm aufzusetzen, den Lenker einzustellen und meine schönsten Geheimtipps abseits der Wege und in den Weinbergen mit Ihnen zu teilen!
Cédric