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Bonjour !
Moi, c'est Cédric SCHUHLER, 39 ans né à Sélestat. Ca, c'est moi petit. Le tracteur sur la photo, c'est celui de mon père. Je suis votre guide-local et voiçi mon histoire!
MON HISTOIRE
Mon histoire commence dans un petit village en Alsace : Dieffenthal. Issu d'une famille de vigneron, j'adore faire du sport (basket-ball, course à pied) et l'histoire (j'étais passionné par la période de la Renaissance française et Léonardo de Vinci, mon grand fan!) et manger! Car, oui, je suis un gourmand. En Alsace, la tradition culinaire et les repas de famille occupent une grande place!
MON PARCOURS
Après un BAC Scientifique, je commence des études de Commerce qui m'emmène à faire des stages d'études à l'étranger, en Allemagne et aux Etats-Unis. Je parle allemand et anglais couramment. De retour en Alsace, je commence ma carrière dans l'Hôtellerie de luxe à l'Hôtel Crystal à Erstein, Alsace. J'aime faire découvrir l'Alsace aux visiteurs.
Après quelques années d'expériences, je décide de lancer mon agence de balades à vélo privées avec un guide-local. Et, voilà! Détour Alsace est née!
MES PASSIONS
Je suis passionné de voyages, de vins, de cuisine et de sport. Un vrai curieux (c'est normal, je suis un ,Gémeaux!). J'ai pratiqué le basket-ball, la course à pied et le vélo. Je pense que j'étais donc destiné à organiser des balades à vélo.
J'aime aussi la cuisine et les vins. La passion de la cuisine, vient de ma mère qui cuisinait très bien. Je me rappelle encore de l'odeur de la tarte au fromage blanc dans la cuisine, un bonheur! Mon plat préféré : les huîtres avec un Riesling d'Alsace, une choucroute ou un hamburger avec du fromage Munster et du cumin, un délice!
Mon père, lui cultivait la vigne. Il m'a appris le gout et la culture de la vigne. Depuis petit, nous faisons les vendanges en famille. Que de bons souvenirs!
Voilà, c'est mon histoire et je me réjouis de vous la partager avec vous lors de nos balades à vélo!
Cordialement, Cédric